Sie wurde 1947 gegründet und ist eine der ältesten Käsereien in Coucouron. Dort können Sie den berühmten Coucouron-Käse entdecken. Sowie lokale Produkte: Käse, Wurst, Honig, Marmelade, Craft-Bier … Brotversorgung vor Ort.
Beschreibung
Diese Familienkäserei wurde Ende der 1950er Jahre von Albert Roche gegründet und 1986 von seinem Sohn Jérôme übernommen. Dort verarbeiten wir die Milch der auf unserem Berg weidenden Herden, wodurch der Käse entsteht, zusätzlich zum Know-how. Wie man Käse herstellt, ein ganz besonderer Geschmack. Den Coucouron gibt es auch in einer leichteren Variante.
Öffnungszeiten
Ganzjährig, jeden Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag.
Von 9 bis 00 Uhr und von 12 bis 30 Uhr
Sonntag: 9:00 bis 13:00 Uhr
Sprachlokalisierung