Auberge Chanéac
Eine Küche voller Geschmack, Tradition und Innovation zu jeder Jahreszeit. So bereitet Jean-François Aufschnitt, „la Maöche“, Kastanien, lokales Kalbfleisch, Fin Gras du Mézenc, Forelle zu … Auswahl „Les Etapes Saveurs Ardèche“.
Eine Küche voller Geschmack, Tradition und Innovation zu jeder Jahreszeit. So bereitet Jean-François Aufschnitt, „la Maöche“, Kastanien, lokales Kalbfleisch, Fin Gras du Mézenc, Forelle zu … Auswahl „Les Etapes Saveurs Ardèche“.
Was uns antreibt, ist, alles zu Hause zuzubereiten, mit lokalen Produkten! Ardèche-Spezialitäten neu interpretiert (Lamm, Forelle, Kastanien usw.). Wildpflanzenküche und vegetarische Optionen.
Das elegante Ambiente und die hochwertige traditionelle Küche machen die Provence zu einem unverzichtbaren Zwischenstopp in der Region. In der Küche lässt sich Brigitte Philippot von lokalen Aromen und dem täglichen Markt inspirieren, um Gerichte mit authentischen Aromen zuzubereiten.
Coralie und Sébastien begrüßen Sie in einer herzlichen Atmosphäre. Sie bieten Ihnen zu jeder Jahreszeit lokale Küche mit frischen und regionalen Produkten. Bei schönem Wetter können Sie die Terrasse genießen. Vor Ort: Bar und Lebensmittelgeschäft mit mehreren Dienstleistungen.
Eric Maréchal und sein Team begrüßen Sie in diesem Café-Restaurant. Wählen Sie aus: à la carte, Landmenüs, Ardèche-Spezialitäten, lokalen Getränken, Crêpes, Snacks, hausgemachtem Ardèche-Eis … Mahlzeiten in der Scheune des Bauernhofs möglich.
In der Küche kreiert Jacques Ollier eine raffinierte Küche, die aus regionalen Produkten besteht, die je nach Jahreszeit ausgewählt werden, um die Frische und Authentizität der Gerichte zu gewährleisten. Charlotte Ollier wird Sie mit ihren süßen Kreationen und Aromen überraschen.
Entdecken Sie während einer Hochzeit, einer Taufe oder eines Aufenthalts eine natürliche und authentische Küche, die nach Ardèche duftet: Steinpilze, „Maôche“, Quark, Wurstwaren, Fin Gras du Mézenc, Bucht, Padélade … ganz nach der Tradition der Berggastfreundschaft .
Genießen Sie auf einem authentischen Cevennen-Bauernhof mit Panoramaterrasse Natur- und Gourmetküche mit dem Geschmack der Jahreszeiten. Eine Mahlzeit auf dem Bauernhof La Bola ist eine Entdeckung des Cevennen-Terroirs, das wir bis ins kleinste Detail auf Ihren Tellern pflegen.
Im Herzen des Dorfes Sainte Eulalie in der Nähe des Mont Gerbier de Jonc und der Quellen der Loire. Gourmet- und einfallsreiche Küche, lokale und Reiseküche, begleitet von einem herzlichen und dynamischen Empfang.
Hotel – Bar – Restaurant, am Ufer des Flusses Mazan. Einfamilienhaus, Hotel und Gastronom in 3. Generation. Kommen Sie und genießen Sie die Ruhe des Ardéchoise-Gebirges.