Das elegante Ambiente und die hochwertige traditionelle Küche machen die Provence zu einem unverzichtbaren Zwischenstopp in der Region. In der Küche lässt sich Brigitte Philippot von lokalen Aromen und dem täglichen Markt inspirieren, um Gerichte mit authentischen Aromen zuzubereiten.
Was uns antreibt, ist, alles zu Hause zuzubereiten, mit lokalen Produkten! Ardèche-Spezialitäten neu interpretiert (Lamm, Forelle, Kastanien usw.). Wildpflanzenküche und vegetarische Optionen.
Die Eleganz der Möbel, die Harmonie der Farbtöne, die sanfte Beleuchtung, der große Komfort und die atemberaubende Aussicht auf die Natur und das Tal machen jedes Zimmer zu einem außergewöhnlichen Ambiente. Maßgeschneidert zum Entspannen und Erholen, fernab von Lärm und Hektik.
