Handwerksbäckerei mit Holzofen. Bio-Sauerteigbrot, handgeknetet und im Panyol-Ofen gebacken. Steinmahlmehl. Erhältlich in der Bäckerei, auf Märkten und in Supermärkten. Vorbestellung empfohlen. Hausgemachte Brioches und Biscuits sind ebenfalls erhältlich.