Was uns antreibt, ist, alles zu Hause zuzubereiten, mit lokalen Produkten! Ardèche-Spezialitäten neu interpretiert (Lamm, Forelle, Kastanien usw.). Wildpflanzenküche und vegetarische Optionen.
Beschreibung
In unserer Region wimmelt es von vielfältigen landwirtschaftlichen Produkten: Kastanien, Heidelbeeren, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Delikatesse-Kartoffeln, Ziegenkäse (Picodons), Kuh- und Schafskäse, Lamm, Forelle... Im Umkreis von 50 km haben wir gelang es, eine Partnerschaft mit 40 Produzenten aufzubauen. Etwas, das Sie sich beim Kochen köstlicher, frischer und einfallsreicher Gerichte gönnen können!
Unsere Speisekarte variiert je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit unserer Produzenten. Es ändert sich alle zwei Monate!
Wir beziehen alle unsere Lebensmittel sowie unser Obst und Gemüse von den Labels AB und Nature et Progrès.
Das Fleisch und die Getränke stammen von lokalen Bauernhöfen und achten auf biologische oder nachhaltige Produktionsmethoden. Dabei verfolgen wir zwei Ziele: Ihnen das Beste aus unserem Terroir zu bieten und Ihren Gaumen zu erfreuen!
Für Kinder ist ein Bereich mit Spielen und Büchern eingerichtet, damit die ganze Familie eine angenehme Zeit verbringen kann.
Konzerte einmal im Monat in der Nebensaison und jeden Montag in der Hochsaison: Juli/August. Die Einrichtung wählte „Taste the Ardèche“ und „Die leckeren Etappen der Ardèche“.
Öffnungszeiten
Vom 01. bis 04. um 30 Uhr
Donnerstag, Freitag und Samstag geschlossen.
Vom 01. Bis 07. Täglich.
Von 01 / 09 zu 31 / 10.
Montags geschlossen.
Termine müssen bestätigt werden.
Kapazität
- Maximale Anzahl an Maßgedecken: 90
- Anzahl Sitzplätze auf der Terrasse: 50
Wir bieten außerdem:
Preise
| Erwachsenenmenü: 18 bis 35 € |
| Kindermenü: 16 € |
| Gruppenmenü: von 17 € bis 31 €. |
| Gruppentarif ab 20 Personen. |
Sprachlokalisierung