Restaurant des Sapins

Beschreibung

Mit seinem Panoramablick und der köstlichen lokalen Küche seines Küchenchefs eröffnet das Restaurant im Hôtel des Sapins herrliche Gourmet-Horizonte!

In der Küche kreiert Jacques Ollier eine raffinierte Küche, die aus wunderschönen lokalen Produkten besteht, die sorgfältig entsprechend den Jahreszeiten ausgewählt werden, um die Frische und Authentizität der Gerichte zu gewährleisten. So folgen die Teller unter anderem aufeinander: Pilzchips, Kastanienvelouté, Forelle mit Flusskrebsen, Entenstopfleber, Kalbsschnitzel mit Chardonnay-Sauce…

Die süßen Kreationen von Charlotte Ollier, Absolventin der Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie in Yssingeaux, laden zur Sünde der Völlerei ein. Stets auf der Suche, wird sie Sie mit diesen Präsentationen, ihren Farben und ihren Aromen überraschen!

Das Restaurant des Sapins ist der Garant für ein großes kulinarisches Abenteuer, das Sie mit Halbpension bei einem Aufenthalt mit Freunden oder der Familie in der warmen Atmosphäre des eleganten, hellen Restaurantraums entdecken können.

Bei schönem Wetter öffnet sich das Restaurant mit seiner gemütlichen Terrasse nach außen.

Öffnungszeiten

Vom 01.07. bis 31.10.2026 geöffnet: Montag, Dienstag, Mittwoch, Freitag und am Wochenende. Donnerstags geschlossen.
Sonntagabend und Donnerstagabend geschlossen.

Kapazität

• Maximale Anzahl an Maßgedecken: 60
• Anzahl Sitzplätze auf der Terrasse: 20

Wir bieten außerdem:

Online buchbar

Lanarce

Hotel des Sapins *** mit Schwimmbad

Willkommen im Hôtel des Sapins: ein Hotel mit Logis, Restaurant, Sauna, Außenpool und Seminarraum. Geräumige Zimmer mit geschmackvoller Einrichtung. Das Restaurant eröffnet Ihnen mit der köstlichen regionalen Küche unserer Köche neue kulinarische Horizonte.

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