Online buchbar
Genießen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Liebe zur Natur und Gourmet-Mahlzeiten im Herzen der außergewöhnlich erhaltenen Landschaft des La Beaume-Tals vereint.
Schattige Panoramaterrasse mit herrlichem Bergblick und gemütlichem Speisesaal.
Wir bieten Ihnen hausgemachte Küche mit regionalen Zutaten. Genießen Sie die Aussicht von den Anhöhen des Dorfes und lassen Sie sich von unseren Speisen verwöhnen. Eine Panoramaterrasse lädt zum Verweilen ein, und die Bar ist tagsüber geöffnet.
Vivien verwendet regionale Produkte und kreiert so frische und reichhaltige Gerichte, inspiriert von der Umgebung und seinen Reisen. Clémentine leitet das Gasthaus.
Camping Les Airelles bietet eine große Auswahl an Pizzen und Snacks. Genießen Sie im Juli und August unsere gemütlichen Abende bei einem gemeinsamen Essen. Neu im Jahr 2026: Vom 15. Juli bis 12. August findet auf dem Campingplatz ein Markt statt!
Bernard, Marie, Sandra, Sébastien, Dylan, Nolhan und Mathéo heißen Sie herzlich willkommen in ihrem Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert, eingebettet in unberührte Natur. Es liegt im Regionalen Naturpark Monts d'Ardèche, am Fuße des Mont Gerbier de Jonc und an der Quelle der Loire.
Françoise bietet Ihnen lokale Küche. Ihr Getränk können Sie auf der Terrasse im Herzen des Dorfes genießen. Möglichkeit der Halbpension oder Vollpension für Kurgäste.
In der Küche kreiert Jacques Ollier eine raffinierte Küche, die aus regionalen Produkten besteht, die je nach Jahreszeit ausgewählt werden, um die Frische und Authentizität der Gerichte zu gewährleisten. Charlotte Ollier wird Sie mit ihren süßen Kreationen und Aromen überraschen.
Delphine und Franck heißen Sie herzlich willkommen zu einem erholsamen Aufenthalt auf ihrem Campingplatz „La Borne“ am Flussufer. Traditionelle Küche. Individuelle Gerichte auf Anfrage.
Direkt im Zentrum des Dorfes Pradelles, das zu den schönsten Dörfern Frankreichs zählt. Das Restaurant Renaissance, das sich unter den Arkaden des Platzes befindet, bietet schnelle und traditionelle Speisen.
Patrick befindet sich im Speisesaal, und das Milène bietet herzhafte, saisonale Hausmannskost mit einer regelmäßig wechselnden Speisekarte und einer großen Auswahl an Pizzen. An Wochentagen wird außerdem ein Mittagsmenü angeboten (Reservierung empfohlen).
Ein wöchentlich wechselndes Menü mit jeweils einem anderen warmen Gericht und Dessert, je nach Saison. Alle Speisen werden hausgemacht und mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Freitagsabends gibt es buntes Streetfood aus der Region und am letzten Freitag im Monat ein Themenmenü. Reservierung empfohlen.
In unserem Restaurant steht Geselligkeit im Mittelpunkt. Wir fördern diese, indem wir regionale, hochwertige und saisonale Produkte verwenden. Unsere Speisekarte wechselt alle zwei Wochen und bietet reichhaltige, schmackhafte und preiswerte Gerichte im Stil eines traditionellen Gasthauses.
Die Auberge des 3 Lacs heißt Sie herzlich willkommen zum Mittag- und Abendessen in einer warmen und freundlichen Atmosphäre. Genießen Sie eine Mahlzeit im Restaurant oder einen Drink an der Bar. Täglich wechselnde Spezialitäten, nepalesische Gerichte, Burger und Snacks stehen à la carte zur Auswahl.
Das elegante Ambiente und die hochwertige traditionelle Küche machen die Provence zu einem unverzichtbaren Zwischenstopp in der Region. In der Küche lässt sich Brigitte Philippot von lokalen Aromen und dem täglichen Markt inspirieren, um Gerichte mit authentischen Aromen zuzubereiten.
In wunderschöner Lage, nur 100 Meter vom See entfernt, genießen Sie einfache Küche aus hochwertigen Zutaten. Besonderer Wert wird auf herzlichen Empfang und ein angenehmes Ambiente gelegt. Die Einrichtung und die Musik werden Ihren Aufenthalt im Restaurant „La Taverne“ bereichern.
Hoch oben auf 1240 Metern Höhe am Fuße des Suc de Bauzon gelegen, empfängt Sie das Restaurant in familiärer Atmosphäre und lädt Sie ein, Spezialitäten der Ardèche aus frischen, regionalen Produkten zu genießen. Maureen bietet ihre hausgemachten Desserts auch zum Mitnehmen an.
Die Bar-Pizzeria mit Terrasse liegt im Zentrum des Dorfes. Konzerte und Boule-Turniere finden das ganze Jahr über statt und sind in der Sommersaison besonders häufig.
Das Lokal bietet eine Speisekarte mit einer Auswahl an regionalen Produkten, die aus einem Umkreis von 11 km um das Haus stammen und die Jahreszeiten und die Umwelt respektieren. Es werden auch hausgemachte Produkte angeboten.
In diesem Dorf in der Ardèche bietet das Hotelrestaurant Enjolras traditionelle Küche. Seit drei Generationen werden mit lokalen Produkten die Aromen vergangener Zeiten kreiert.
Das „La Guinguette“, ein Ableger der Brauerei „La Chevrotine“, lädt Sie ein, die sorgfältig zubereiteten, hausgemachten Gerichte drinnen oder draußen zu genießen. Das Restaurant kann für Ihre privaten Veranstaltungen reserviert werden.
Das L'Aiglon bietet im Herzen der Therme eine abwechslungsreiche Speisekarte mit innovativen Spezialitäten, darunter vegetarische und diätfreundliche Gerichte. Genießen Sie entspannende Momente auf der Terrasse mit Blick über das Tal.
Isabelle und Gilles heißen Sie herzlich willkommen und bieten Ihnen eine großzügige Küche mit regionalen Produkten. Tagesmenü unter der Woche und Geschmacksmenü am Wochenende.
Traditionelle Küche an der wahren Quelle der Loire mit regionalen Produkten. Bei Régine genießen Sie traditionelle Gerichte der Ardèche und saisonale Spezialitäten (Maôche, Fin Gras du Mézenc, Steinpilzomelett, Blaubeertörtchen, Dessert).
Sie suchen eine Auszeit? Unser Restaurant heißt Sie herzlich willkommen im Herzen des Dorfes und lädt Sie ein, authentische Küche zu genießen. Verlängern Sie Ihren Aufenthalt und gönnen Sie sich eine erholsame Nacht in einer unserer komfortablen Unterkünfte.
Das Hotel-Restaurant liegt 50 Meter vom See entfernt in den Bergen der Ardèche, eingebettet in eine grüne und entspannende Umgebung. Hier genießen Sie die Küche der Ardèche mit hochwertigen regionalen Produkten. Der großzügige Speisesaal verfügt über eine Panoramaterrasse.
Gastronomie in der Ardèche: Entdecken Sie die Country Bistros
Die Köstlichkeiten vom Tisch gehören zu den Hauptattraktionen der Region. Unterstützt von lokalen Produzenten und verschiedenen Labels entfaltet die Ardèche-Gastronomie ihre authentischen Aromen zur Freude der Besucher. Ziegenkäse, Pilze, lokale Wurstwaren: Entdecken Sie die regionalen Spezialitäten in den Bistrots de Pays.
Lokale Produzenten im Rampenlicht der Ardèche
Obwohl es in der Ardèche keinen Mangel an Restaurants gibt, zeichnen sich einige Restaurants durch ein besonderes Label aus: Bistrot de Pays. Diese Auszeichnung garantiert einen herzlichen Empfang und eine Küche, die sich an den lokalen Aromen orientiert. Im Geiste der Bistros von damals zielen diese Lokale darauf ab, soziale Bindungen in den Dörfern zu schaffen und Bewohner und Besucher rund um die Tischfreuden zusammenzubringen. Solidarität, Authentizität und Förderung lokaler Produkte sind die Schlüsselwörter des Bistros in der Ardèche-Region.
Unter den vielen guten Gastronomieadressen in der Ardèche finden Sie hier unsere Auswahl.
Le Pub du Volcan: Familienküche auf 1 m Höhe
Am Fuße des berühmten Suc de Bauzon begrüßen Sie Nathalie und ihre Tochter Maureen zu einer warmen und kulinarischen Pause. Lokale Wurstwaren, Pilze und hausgemachte Desserts stehen im Mittelpunkt, ohne Maôche zu vergessen, eine lokale Spezialität, auf die wir zurückkommen werden.
Das kleine Extra: Das Haus liegt ideal zum Wandern oder Schneeschuhwandern.
Ardèche-Spezialitäten und Castagnades
Es ist kein Zufall, dass die Ardèche so viel Wert auf ihre Gastronomie legt. Die Kastanie, ein lokales Produkt schlechthin, ist auch Gegenstand zahlreicher lokaler Feste, die sog Castagneden.
Castagnades, Kastanienfeste
La Ardèche-Kastanie, das über eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) verfügt, wird in vielen Städten gefeiert, darunter auch in Saint-Laurent-les-Bains. Jedes Jahr im Oktober lebt die Stadt im Rhythmus der Sternfrüchte der Region. Auf dem Programm: Verkostungen, Besuche in Kastanienhainen, Aktivitäten …
Catering-Spezialitäten in der Ardèche
Es ist unmöglich, die Region zu besuchen, ohne eines der Gerichte zu probieren, die ihren kulinarischen Ruf ausmachen:
- Pilze: Steinpilze, Morcheln und andere Pfifferlinge bereichern viele lokale Rezepte;
- Ziegenkäse, einschließlich Picodon, der aus Rohmilch hergestellt und mit AOC und AOP gekennzeichnet ist;
- lokale Wurstwaren: Genießen Sie Würstchen, Trockenwürste, Schinken, Terrinen und Pasteten;
- nicht zu vergessen die Blaubeeren, die in süßen Rezepten enthalten sind oder Fleischgerichte begleiten.
Zu den Spezialitäten der Ardèche-Gastronomie zählen:
- die Ardèche-Caillette, eine kleine runde Pastete aus Schweinefleisch, garniert mit Spinat oder Mangold und Gewürzen;
- Maôche, ein mit Kartoffeln, Kohl, Karotten, Pflaumen oder Wurstfleisch gefüllter Schweinemagen, alles gewürzt mit Wacholderbeeren;
- Bombine, ein traditionelles Ardèche-Gericht schlechthin, zubereitet aus Schweinerippchen und Kartoffeln, gewürzt mit Knoblauch, Zwiebeln und einem Hauch Lorbeerblatt;
- Cousina, eine Kastaniensuppe mit Sellerie, Sahne und Muskatnuss.
Die Gastronomie in der Ardèche ist die ideale Ergänzung zu Spaziergängen in der Natur und zum Erbe der Region. Genießen Sie Ihren Besuch und genießen Sie Ihr Essen!