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Jardin ethnobotanique « Hort de Clastre »

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Venez découvrir les noms et usages vernaculaires des plantes locales, ainsi que les emplois cosmétiques et médicinaux des cueillettes traditionnelles dans ce jardin particulier.

Description

Depuis longtemps avait germé l’idée d’une animation autour du jardin de Clastres, devant la façade principale du bâtiment, mais aussi dans la vaste prairie qui s’ouvre à côté. Plusieurs membres de l’association Liger ont ainsi proposé de mettre en valeur ces espaces, pour redonner à la vénérable pailhisse l’écrin qu’elle mérite, à travers un jardin de plantes médicinales – les simples – et présentation de plantes spontanées de la Montagne. Ce jardin associe culture, connaissance et compréhension de la région. Le visiteur peut y prendre conscience de la richesse de notre patrimoine naturel ainsi qu’apprécier, goûter et cuisiner les richesses naturelles du pays des sources de la Loire. Ce jardin permet l’organisation d’activités culturelles centrées sur la flore locale mais aussi des expositions, des stages botaniques, culinaires ou de phytothérapie.

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Accès libre toute l'année hors période enneigement.

Nous proposons aussi :

Camping Municipal de Sainte-Eulalie

35 emplacements semi ombragés pour tente, caravane. Terrain en terrasse, terrasses non couvertes. Espace Camping-car avec bornes électriques, bornes vidange et remplissage. Jeux d’enfants, tables de pique-nique. Location de chalets de 2 à 6 personnes.

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Restaurant du Gerbier de Jonc

Au pied du célèbre Mont, Chantal et Gérard vous proposent de nombreuses spécialités selon la saison : la Maôche (sur réservation), la bombine, bœuf « AOC Fin Gras du Mézenc », truite aux amandes, omelette aux cèpes…

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Le Mont Gerbier de Jonc
Saint-Martial

Le Mont Gerbier de Jonc

La Loire a fait son berceau au pied de cet étonnant belvédère naturel haut de 1551 m. L’ascension vous permettra, après 30 min de grimpette, d’admirer un panorama à 360°. Par temps bien dégagé, vous pourrez apercevoir la blancheur du Mont Blanc.

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Boutique  Ferme de la Source de la Loire

Eric Maréchal et son équipe vous accueillent à la première coulée de source de la Loire qui jaillit dans le bachas de la ferme et trouver en ce lieu, à coté de la cuisine d’autrefois, les meilleurs produits de terroir dans la boutique de 150 m².

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Ferme de Clastre
Sainte-Eulalie

Ferme de Clastre

La ferme de Clastre tire son nom de  » cloître « . En effet, il s’agissait à l’origine d’un bâtiment prévu pour héberger les moines de l’abbaye du Monastier. Ils s’occupaient de l’encadrement des fidèles de la paroisse de Sainte-Eulalie au Moyen-Age.

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Marché
Sainte-Eulalie

Marché

Près du Mont Gerbier de Jonc, le village accueille des producteurs de charcuteries, fromages, miels, fruits et légumes … Un marché incontournable pour faire vos emplettes locales.

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Jeudi 04/ 04

Tarifs

Gratuit.

Localisation

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