Restaurant de l'hôtel du Nord
  • Classement et labels
  • Maîtres restaurateurs
  • Adresse
  • Hôtel du Nord
  • Le village
  • 07510 Sainte-Eulalie
  • Contact
  • Tél : 04 75 38 80 09
  • Coordonnées GPS
  • Latitude : 44° 48` 36.2016``
  • Longitude : 4° 11` 23.7732``

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Description

Serge, Maître Restaurateur, propose une cuisine de saison à base de produits frais de saison et privilégie un approvisionnement local.

Serge, Maître Restaurateur, propose un menu en demi-pension renouvelé chaque soir pour nos hôtes en séjour, en cuisinant des produits locaux, frais et de saison.

Spécialisé dans les viandes locales : Bœuf A.O.C., Fin Gras du Mézenc, Veau de pays, Agneau Bizet, d’une traçabilité sans faille, les éleveurs sont nos voisins.
Le lait est frais, entier et bio acheté à la ferme, les fromages blancs sont faits maison.
Attaché à l’authenticité Ardéchoise, Serge travaille toujours avec plaisir les vieilles recettes de nos grands-mères : charcuterie, caillettes, grenouilles, escargots, truites, fricassée de pommes de terre, desserts aux myrtilles et aux châtaignes. Il aime aussi mettre les petits plats dans les grands en soignant les présentations et la qualité professionnelle du service.
La cave comporte plus de 80 références, faisant la part belle aux producteurs Ardéchois. Elle vous propose aussi un choix des meilleurs crus des grandes A.O.C. françaises.

Ouverture

Du 12/04 au 11/11/2019, tous les jours.

Langue(s) parlée(s)

  • Anglais
  • Français

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Chèque Vacances
  • Espèces

Nous proposons aussi

Prestations

Equipements

  • Equipements développement durable
  • Gestion des déchets
  • Bar
  • Chaise bébé
  • Restaurant
  • Toilettes
  • Terrain clos
  • Terrain ombragé
  • Salon de jardin
  • Jardin
  • Parking
  • Parking privé
  • Parking autocar

Services

  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Hébergement
  • Vente de cartes de pêche
  • Restauration
  • Paniers Pique-nique
  • Restauration enfants
  • Animaux acceptés

Tarifs (à titre indicatif)

Menu adulte : 28 € (Menu du Marché)
Petit déjeuner : 12 €.
Menu enfant : à consulter.
Le restaurant est ouvert le soir et est réservé à la clientèle de l'hôtel.

Plan d'accès