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Praktikum auf dem Bauernhof: Ziegen melken und nach altmodischer Methode Käse herstellen

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Erleben Sie den Alltag der Pagels, der Frauen und Männer von oben und der Tiere, die ihr Leben teilen. Ziegen, Hühner, Gänse, Katzen, Hunde ... bevölkern unseren Bauernhof, auf dem wir Ziegenkäse, Heidelbeermarmelade und Futter produzieren.

Beschreibung

Testen Sie, wie Sie Käse auf die altmodische Art herstellen: von Hand melken, gerinnen und in Großmutters Utensilien formen. Die Phasen der Käseherstellung werden Ihr Praktikum auf dem Bauernhof prägen. Außerdem sind Sie herzlich eingeladen, an unseren Sommeraktivitäten teilzunehmen: sich um den Hof und die Ziegen kümmern, die Herde auf die Weide bringen, Zäune für die Ziegen aufstellen, beim Heuen für die Herde mithelfen oder Blaubeeren sortieren. wild… je nachdem die Wetterbedingungen.

Der Bauernhof liegt im Herzen des Dorfes Issanlas auf einer Höhe von 1220 m und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Sucs-Kette (Mont Gerbier de Jonc, Mont Mézenc) und seine Torfmoore, die reich an Artenvielfalt sind.

Sie können in unserem Zwischenstopp-Gîte „At the Maison de la Louisette“ übernachten, das die Authentizität der Bergbauernhöfe bewahrt hat: Küche mit Holzvertäfelung, großer Kamin, altmodisches Schrankbett … Wir wollten es „in seinem Saft“ behalten ". Der Komfort ist daher grundlegend: kein Fernseher, kein WLAN, keine Heizung in den Zimmern … ein Tapetenwechsel garantiert!

„A la Louisette“ treffen wir uns am Ende einer Wanderung, während einer Reiseetappe, um gemeinsames Kochen, eine Nacht am Feuer (ja, auch im Sommer!) oder unsere Reiseroute zu teilen. Kurzurlaub.

Öffnungszeiten

Vom 01/06 bis 30/09/2024, jeden Tag.

Preise

Einzelpreis: 150 € (3 halbe Tage (1 bis 3 Personen)).
Unterkunft in der Gîte „A la Louisette“: von 29,50 € bis 31 € / Person. / Nacht (Bettwäsche und Bauernfrühstück inklusive).

Sprachlokalisierung

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