In der Küche kreiert Jacques Ollier eine raffinierte Küche, die aus regionalen Produkten besteht, die je nach Jahreszeit ausgewählt werden, um die Frische und Authentizität der Gerichte zu gewährleisten. Charlotte Ollier wird Sie mit ihren süßen Kreationen und Aromen überraschen.
Beschreibung
Das Hôtel-Restaurant des Sapins liegt auf dem Berg Ardéchoise und ist ein Familienbetrieb inmitten von Tannenwäldern.
Sie finden Ruhe und Entspannung in einer natürlichen Umgebung, in der Sie in der freien Natur Sport treiben können: Wandern, Reiten usw.
Herr Ollier Jacques, Inhaber und Küchenchef, bietet Ihnen seine Spezialitäten aus lokalen Produkten an: Entenstopfleber, hausgemachte Wurstwaren, Pilzchips, Kastanien-Velouté, Forelle mit Flusskrebsen, Kalbsschnitzel mit Chardonnay-Sauce mit Heidelbeergeschmack, Gebäck …
Kommen Sie vorbei und genießen Sie die Verkostung eines unserer Rezepte.
Öffnungszeiten
Vom 15/02 bis 30/11/2024.
Restaurant und Hotel am Sonntagabend und Donnerstagtag geschlossen (außer für Hotelgäste, Reservierung erforderlich).
Wir bieten außerdem:
Erleben Sie Ihren Aufenthalt in der Ardèche in völliger Freiheit in einem Apartment in Lanarce. Ideal, um Ihren Urlaub in völliger Privatsphäre und Ruhe zu genießen, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich in einem unserer beiden 31 m² großen Apartments niederzulassen.
Preise
Doppelzimmer: 98 €. |
Sprachlokalisierung
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