Restaurant Les Violettes
Im Herzen des Dorfes Sainte Eulalie in der Nähe des Mont Gerbier de Jonc und der Quellen der Loire. Gourmet- und einfallsreiche Küche, lokale und Reiseküche, begleitet von einem herzlichen und dynamischen Empfang.
Im Herzen des Dorfes Sainte Eulalie in der Nähe des Mont Gerbier de Jonc und der Quellen der Loire. Gourmet- und einfallsreiche Küche, lokale und Reiseküche, begleitet von einem herzlichen und dynamischen Empfang.
Eine Küche voller Geschmack, Tradition und Innovation zu jeder Jahreszeit. So bereitet Jean-François Aufschnitt, „la Maöche“, Kastanien, lokales Kalbfleisch, Fin Gras du Mézenc, Forelle zu … Auswahl „Les Etapes Saveurs Ardèche“.
Machen Sie einen Rundgang über den Bauernhof, wo es sich gut leben lässt. Hochwertige Käseproduktion aus roher Bergmilch, Wildheidelbeermarmelade und einladende Wanderer an einem untypischen Ort für Naturliebhaber. Bauernhofbesuch möglich.
In der Küche kreiert Jacques Ollier eine raffinierte Küche, die aus regionalen Produkten besteht, die je nach Jahreszeit ausgewählt werden, um die Frische und Authentizität der Gerichte zu gewährleisten. Charlotte Ollier wird Sie mit ihren süßen Kreationen und Aromen überraschen.
Treffen Sie hundert Wölfe in einer natürlichen und wilden Umgebung. Wölfe aus Kanada, der Mongolei, der Arktis, Sibirien und sogar Polen, die Art wird keine Geheimnisse mehr für Sie bergen. Mehrere geführte Touren pro Tag.
Nach einem herzlichen Empfang können Sie die Spezialitäten unserer Ardèche probieren: Wurstwaren aus Ardèche-Schweinen und Desserts des Küchenchefs. Ausgewählte Einrichtung: Die leckeren Schritte, Taste the Ardèche und Bistrot de Pays.
Hotel – Bar – Restaurant, am Ufer des Flusses Mazan. Einfamilienhaus, Hotel und Gastronom in 3. Generation. Kommen Sie und genießen Sie die Ruhe des Ardéchoise-Gebirges.
In diesem Ardèche-Dorf mit Geschäften und medizinischen Einrichtungen bietet das Hotelrestaurant Enjolras typische Küche. Seit drei Generationen wird an den Aromen vergangener Zeiten gearbeitet.
Françoise bietet Ihnen lokale Küche. Ihr Getränk können Sie auf der Terrasse im Herzen des Dorfes genießen. Möglichkeit der Halbpension oder Vollpension für Kurgäste.
Am Fuße des berühmten Mont bieten Ihnen Chantal und Gérard je nach Saison zahlreiche Spezialitäten an: Maôche (auf Reservierung), Bombine, Rindfleisch „AOC Fin Gras du Mézenc“, Forelle mit Mandeln, Omelett mit Steinpilzen …