Cadre raffiné et cuisine traditionnelle de qualité font du Provence une étape incontournable dans la région. Aux fourneaux Brigitte Philippot, s’inspire des saveurs du terroir et du marché du jour pour concocter des plats aux saveurs authentiques.
Elégance du mobilier, harmonie des tons, douceur des éclairages, grand confort et vue imprenable sur la nature et la vallée, font de chaque chambre un écrin d’exception. Du sur-mesure pour se détendre et se reposer, loin du bruit et de l’agitation.
Hôtel entouré de forêts de sapins près de la rivière l'Espezonnette, pêche. Parking fermé. Piscine en plein air chauffée. Label Logis de France Hôtel Elégance.
Lors d'un mariage, d'un baptême ou d'un séjour, découvrez une cuisine naturelle et authentique qui sent bon l'Ardèche : cèpes, "maôche", caillettes, charcuteries, Fin Gras du Mézenc, crique, padélade... selon les traditions de l'hospitalité montagnarde.
Aux fourneaux, Jacques Ollier élabore une cuisine raffinée composée de produits du terroir sélectionnés selon les saisons afin de garantir fraîcheur et authenticité des mets. Charlotte Ollier saura vous surprendre par ses créations sucrées et ses saveurs.
Situé au cœur de l'espace Mézenc-Gerbier de jonc-Lac d'Issarlès. Du balcon de votre chambre vous découvrirez des paysages naturels splendides dont l'immensité vous enivrera de calme, de sérénité et de relaxation.
Idéalement située au dessus de l'établissement thermal, la Résidence de La Vallée*** vous accueille pour un séjour tout confort avec ses logements aux lumières douces et tout équipés.
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