LQ Ludovic Quintrand – Créateur chocolatier

Ludovic vous invite à découvrir les saveurs classiques ou originales de sa gamme de chocolats, de fabrication artisanale et naturelle. Il vous accueille dans un cadre exceptionnel : le Château de Ligeret, bâtisse datant du XIIe siècle chargée d’histoire.

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Ferme Cab’riou
Issanlas

Ferme Cab’riou

Venez faire un tour à la ferme où il fait bon vivre. Production fromagère de qualité au lait cru de montagne, confitures de myrtilles sauvages et accueil de randonneurs dans un lieu atypique, pour les amoureux de Nature. Visite de ferme possible.

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Ferme de Montmoulard – GAEC des Auverchoises

Vanessa et Pierre-Louis vous proposent au magasin leurs produits : fromages de chèvre, faisselle, fromage blanc, lentilles vertes, farine de blé, sirop et gelée de foin… en Agriculture Biologique ! Ils vous accueillent à 18h30 pour la traite des chèvres.

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Apiculture – Miel du Tanargue – Grégory Michel

Grégory Michel est apiculteur récoltant. Il vous accueille sur rendez-vous afin de vous proposer ses miels de châtaignier, sapin, bruyère, fleurs de montagne et lavande. Ainsi que du pollen et des bougies en cire. Visite de la miellerie sur demande.

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L’Etable de Nicolas – Maison Vernet

Ici, sur les hauts plateaux ardéchois, au pied du Mont Gerbier de Jonc, Nicolas élève ses vaches, race Aubrac. Il mène son troupeau avec soin et respect et produit une viande de qualité que Céline valorise en cuisine dans le restaurant familial.

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Gaec Moulin de Labrot – Producteur viande Salers

Vente de viande (bœuf et veau sous vide au détail ou en colis). Plats cuisinés en verrines (sauce bolognaise), bourguignon, pot au feu, saucisse lentille, tripes, blanquette, ragouts d’abats. Livraison avec caisson frigorifique. Elevage agrée Label rouge.

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Ferme de la Louvèche
Le Lac-d'Issarlès

Ferme de la Louvèche

A flanc de montagne, Stéphanie et Nicolas seront ravis de vous accueillir. Ils élèvent avec passion chèvres et cochons. Venez découvrir leurs produits transformés sur place : fromages, charcuterie et viande de porc. Visite de ferme sur réservation.

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La ferme de Cagnard
Sainte-Eulalie

La ferme de Cagnard

Julie élève des poules pondeuses et des poulets. Vente sur les marchés de ses produits : volailles entières et découpées, oeufs et légumes et petits fruits.

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Brasserie La Chevrotine
Saint-Martial

Brasserie La Chevrotine

La brasserie La Chevrotine vous propose sa gamme de bières artisanales : blonde, blanche, ambrée, de saison … Vous trouverez certainement celle qui vous fera passer un agréable moment. De plus la limonade « les canailles » ravira petit et grand enfant !

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