Cadre raffiné et cuisine traditionnelle de qualité font du Provence une étape incontournable dans la région. Aux fourneaux Brigitte Philippot, s’inspire des saveurs du terroir et du marché du jour pour concocter des plats aux saveurs authentiques.
Elégance du mobilier, harmonie des tons, douceur des éclairages, grand confort et vue imprenable sur la nature et la vallée, font de chaque chambre un écrin d’exception. Du sur-mesure pour se détendre et se reposer, loin du bruit et de l’agitation.
Ce qui nous anime, c'est de tout faire maison, avec des produits locaux ! Spécialités ardéchoises revisitées (agneau, truite, châtaigne, etc.). Cuisine des plantes sauvages et proposition végétarienne.
