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Restaurant Au Chat Bleu

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Description

Nous vous proposons une cuisine familiale élaborée à partir de produits du terroir. Sur les hauteurs du village, profitez de la vue tout en dégustant nos plats faits maison. Une terrasse panoramique vous accueille et le bar reste ouvert en journée.

Gîte d’étape, chambres et restaurant, situés à proximité du chemin de Stevenson. Le Chat Bleu vous accueille pour une halte d’une nuit ou pour un séjour prolongé.

Ouverture

Du 16/03 au 08/11/2026 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 7h30 à 21h. Le dimanche de 8h30 à 14h. Fermé le lundi.

Capacité

  • Nombre maximum de couverts : 35
  • Nombre de couverts en terrasse : 30

Nous proposons aussi :

Gîte d’étape – Au Chat Bleu

Saint-Laurent-les-Bains

Gîte d’étape – Au Chat Bleu

Le gîte d’étape du Chat Bleu est aménagé sur 3 niveaux dans une ancienne bâtisse traditionnelle, au cœur du village thermal. Le GR72, qui relie l’Ardèche à la Lozère, passe devant la porte, tandis que les GR7 et GR70 (chemin de Stevenson) sont à proximité

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La fontaine d’eau chaude

Saint-Laurent-les-Bains

La fontaine d’eau chaude

Elle se situe au centre du village. La température de la source est de 53°. L’origine n’est pas volcanique : il s’agit d’une eau de surface qui s’est infiltrée le long de grandes failles. En profondeur, elle s’est réchauffée et s’est chargée en minéraux.

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Ecomusée sur l’eau – La tour de Saint Laurent

Cet écomusée retrace l’histoire de l’eau à travers l’exposition permanente « l’Odyssée des Eaux » et différentes expositions temporaires. La visite de la tour débouche sur une terrasse surplombant un paysage grandiose.

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Tarifs

A la carte : à partir de 15 €
Menu du jour : à partir de 15 €.

Localisation

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