Chaque saison a ses couleurs et chaque visite son ambiance chez Ardelaine. Tout au long de l’année, nos visites animées, nos ateliers, nos stages et nos évènements culturels permettent d’entrer progressivement dans la matière et les savoir-faire.
Aux fourneaux, Jacques Ollier élabore une cuisine raffinée composée de produits du terroir sélectionnés selon les saisons afin de garantir fraîcheur et authenticité des mets. Charlotte Ollier saura vous surprendre par ses créations sucrées et ses saveurs.
Pour un moment inoubliable, en amoureux, en famille ou entre amis, à mi chemin entre Haute Loire et Ardèche, laissez-vous séduire par le confort et le charme de notre roulotte. Proche de la ferme, à 70m du village. Label Bienvenue à la Ferme.
Sur le Grand Site de l'Aven d'Orgnac, à quelques pas de la sortie de la Grotte, la Cité de la Préhistoire évoque 350 000 ans d'aventures humaines au travers de collections, vestiges locaux de l’occupation humaine. A visiter avant ou après l'aven d'Orgnac!
A L’Ostal de Soubrey découvrez nos chambres d’hôtes dans une bâtisse tout confort, dans une région préservée de la Haute-Loire, à 1 000m d’alt., proche des lacs d’Issarlès et de Coucouron, du mont Mézenc et des sources de la Loire au mont Gerbier-de-Jonc.
Cadre raffiné et cuisine traditionnelle de qualité font du Provence une étape incontournable dans la région. Aux fourneaux Brigitte Philippot, s’inspire des saveurs du terroir et du marché du jour pour concocter des plats aux saveurs authentiques.
Dans ce village ardéchois, l'hôtel restaurant Enjolras vous propose une cuisine traditionnelle. Depuis trois générations, les saveurs d'antan sont travaillées avec des produits locaux.
Au restaurant, la convivialité est au cœur de notre projet, servie par la mise en valeur de produits locaux, de qualité et de saison. Notre menu change tous les quinze jours et propose une assiette généreuse, goûteuse et accessible, façon auberge.
Vivez une expérience culinaire unique accordant amour de la nature et repas gastronomique au cœur du paysage exceptionnellement préservé de la vallée de La Beaume. Terrasse panoramique ombragée avec vue magnifique sur les montagnes & salle chaleureuse.
La ferme de Clastre tire son nom de « cloître ». En effet, il s’agissait à l’origine d’un bâtiment destiné à héberger les moines de l’abbaye du Monastier. Ils assuraient l’encadrement des fidèles de la paroisse de Sainte-Eulalie au Moyen-Âge.
