Maison de l’AOP Fin Gras
Maison thématique autour de l'élevage AOP Fin Gras du Mézenc : la typicité de l'élevage et de la flore du territoire des hauts plateaux du Mézenc. Venez découvrir son histoire !
Maison thématique autour de l'élevage AOP Fin Gras du Mézenc : la typicité de l'élevage et de la flore du territoire des hauts plateaux du Mézenc. Venez découvrir son histoire !
Le centre du Genestou, vous accueille à 1 km du village de Borée en montagne ardéchoise. Que vous veniez pour un séjour sportif, des vacances, un anniversaire, un séminaire ou une cousinade, vous bénéficierez du panorama exceptionnel sur le Mont Mézenc.
Le mont Mézenc et le mont Gerbier-de-Jonc composent le massif entre Haute-Loire et Ardèche avec des vues imprenables. Un territoire unique où naît la Loire, vivent les marmottes et où la phonolithe raconte l'histoire de cette nature préservée.
Visitez une des plus belles grottes de France, la visite se déroule sur un parcours facile. Avec une température intérieure de 14 degrés, il est conseillé de prévoir un vêtement chaud. Le retour s’effectue en petit train à travers le site naturel.
Hôtel-restaurant situé à 50 mètres du lac, en montagne ardéchoise, dans un cadre de verdure et de détente. Vous découvrirez une cuisine ardéchoise avec des produits de qualité du terroir. Salle de restaurant spacieuse avec terrasse panoramique.
Au pied du célèbre Mont Gerbier-de-Jonc, Chantal et Gérard vous proposent de nombreuses spécialités au gré des saisons : la maôche (sur réservation), la bombine, le bœuf AOC Fin Gras du Mézenc, la truite aux amandes, l’omelette aux cèpes…
Fournil artisanal au feu de bois. Pain bio au levain naturel, pétri à la main et cuit dans un four Panyol. Farine moulue à la meule de pierre. Vente au fournil, sur les marchés et en dépôt en épicerie. Précommande conseillée. Brioches et biscuits maison.
Cuisine traditionnelle à la source véritable de la Loire, produits du terroir. Chez Régine, vous dégusterez les plats traditionnels ardéchois et les spécialités saisonnières (Maôche, Fin Gras du Mézenc, omelette aux cèpes, tartes aux myrtilles, dessert).
En plein centre du village de Pradelles classé parmi les plus beaux villages de France. Le restaurant le Renaissance, situé sous les arcades de la place, vous propose une restauration rapide et traditionnelle.
Imaginez. Vous suivez un petit chemin qui vous mène au pied d'une maison, entourée de 20 ha de forêts, prairies et montagne à perte de vue. Vous poussez la porte d'entrée et découvrez un intérieur chaleureux où chaque pièce invite à la détente.