A flanc de montagne, Stéphanie et Nicolas seront ravis de vous accueillir. Ils élèvent avec passion chèvres et cochons. Venez découvrir leurs produits transformés sur place Bio : fromages, charcuterie et viande de porc. Visite de ferme sur réservation.
Ici, sur les hauts plateaux ardéchois, au pied du Mont Gerbier de Jonc, Nicolas élève ses vaches, race Aubrac. Il mène son troupeau avec soin et respect et produit une viande de qualité que Céline valorise en cuisine dans le restaurant familial.
Vente de viande (bœuf et veau sous vide au détail ou en colis). Plats cuisinés en verrines (sauce bolognaise), bourguignon, pot au feu, saucisse lentille, tripes, blanquette, ragouts d'abats. Livraison avec caisson frigorifique. Elevage agrée Label rouge.
Les deux frères du GAEC du Jasmin sont producteurs de viande et de lait. Ils cultivent également sur cette terre volcanique la lentille verte du Puy AOC. Visites les mardis et jeudis à 18h en juillet et août.
