Perché à 1240 mètres d’altitude au pied du « Suc de Bauzon ». Le Pub du Volcan vous accueille dans une ambiance familiale pour déguster les spécialités ardéchoises à base de produits frais du terroir. Maureen vous propose ses desserts maison à emporter.
Lors d'un mariage, d'un baptême ou d'un séjour, découvrez une cuisine naturelle et authentique qui sent bon l'Ardèche: cèpes, "maôche", caillettes, charcuteries, Fin Gras du Mézenc, crique, padélade... selon les traditions de l'hospitalité montagnarde.
Cadre raffiné et cuisine traditionnelle de qualité font du Provence une étape incontournable dans la région. Aux fourneaux Brigitte Philippot, s’inspire des saveurs du terroir et du marché du jour pour concocter des plats aux saveurs authentiques.
Après un accueil chaleureux vous pourrez déguster les spécialités de notre Ardèche : charcuterie réalisée à base des porcs ardéchois et les desserts du chef. Établissement sélectionné "Les étapes savoureuses", "Goûtez l'Ardèche" et "Bistrot de Pays".
Une cuisine de goût, de tradition et d'innovation au fil des saisons. C'est ainsi que Jean-François prépare, les charcuteries, "la Maöche", les châtaignes, le veau de pays, le Fin Gras du Mézenc, la truite… Sélection "Les Etapes savoureuses Ardèche".
Eric Maréchal et son équipe vous accueillent dans ce Café Restaurant. Au choix : à la carte, menus de pays, spécialités ardéchoises, boissons locales, crêpes, casse-croûtes, glaces artisanales ardéchoises… Repas possible dans la grange de la ferme.
Dans notre restaurant, vous pouvez déguster une cuisine traditionnelle et régionale : le veau fermier, les champignons de nos forêts… En automne et en hiver, vous pourrez goûter la spécialité locale, la "Maôche".
M. Ollier Jacques, chef de cuisine et propriétaire, vous fera découvrir ses spécialités culinaires.
Le chef vous propose une cuisine gourmande et concoctée à partir des merveilleux produits du terroir ardéchois. Du producteur à l'assiette, on essaie ici de raccourcir les distances et de faire partager nos bonnes adresses !
Delphine et Franck vous accueillent pour un instant de détente au camping au bord de la rivière La Borne.
