Suc de Sara
Le suc de Sara se situe à la limite est du massif du Mézenc sur la commune de Borée. Les versants sont très abrupts, l'altitude variant d'environ 1100 à 1521 m sur de faibles distances.
Le suc de Sara se situe à la limite est du massif du Mézenc sur la commune de Borée. Les versants sont très abrupts, l'altitude variant d'environ 1100 à 1521 m sur de faibles distances.
Au coeur du village retrouvez Ophélia et Nicolas qui vont vous préparer des plats faits maison, élaborés avec le concours de producteurs et d'artisans locaux, avec vue imprenable sur le Tchier de Borée.
Marché sur la place du village, avec de nombreux stands et produits vous proposant des fruits et légumes de saison, fromages, charcuteries, tisanes, confitures et sirops, également de l'artisanat (céramiques et bijoux).
Culminant à 1754 m, il est à cheval sur les communes de Borée et de la Rochette. C'est une immense barrière naturelle qui détermine le partage des eaux entre Atlantique et Méditerranée.
Eglise du XVe, remaniée, reconstruite au XIXe siècle. Architecture à découvrir : damier en roches volcaniques et façade polychrome : tuf jaune, granit, trachyte et scorie rouge. Statue de la Vierge noire du Genestoux, placée au-dessus de l'autel central.
Le Rocher des Pradoux correspond géologiquement à une barre rocheuse phonolitique isolée (la phonolite est une roche volcanique).
Volcan sous-lacustre, le panorama de la croix s’ouvre sur les aiguilles de lave visqueuse des environs de Borée. La balade en direction du cirque des Boutières, vous permettra de retrouver la forme de l’ancien volcan qui occupait le site.
Nichée au pied du Mézenc, le restaurant vous propose des plats ardéchois et auvergnats avec ses spécialités fromagères. Profitez de la terrasse ensoleillée avec vue sur le cirque des Boutières. Venez déguster ses glaces artisanales et pâtisseries maisons.
Au coeur de la région des Boutières (Haute Ardèche) et à proximité du Mont Mézenc, la commune de Borée est entourée d'un patrimoine naturel très riche et offre des paysages magnifiques. Elle possède de plus plusieurs particularités.
Chalet situé à 1200 mètres d'altitude, blotti entre le Mont Mézenc et le Mont Gerbier de Jonc. Cet authentique chalet en rondins de bois est prêt à vous accueillir pour votre séjour. Panorama exceptionnel. Domaine skiable à proximité.