Cette auberge est célèbre pour les crimes qui y furent commis de 1807 à 1833. Laissez-vous transporter en plein XIXᵉ siècle et entrez dans cette sinistre demeure, où l’on pénètre immédiatement dans le vif du sujet. À côté hôtel-restaurant et boutique.
Cette source correspond à la source officielle indiquée sur le plan cadastral n° 87. Elle coule dans un environnement naturel, elle sort de terre dans un pré, sous une lauze qui porte l'inscription « ici commence ma route vers l'océan".
La « source authentique » symbolise, par le monument érigé en 1938 par le Touring club de France, la source de la Loire. A proximité, un tryptique d'informations sur la plateforme du Gerbier-de-Jonc et la Maison de site.
Elle coule dans un bac en pierre à l´intérieur d´une ancienne ferme rénovée avec un toit de Lauze. Il est possible de boire de l'eau directement à la source.
Au pied du célèbre Mont Gerbier-de-Jonc, Chantal et Gérard vous proposent de nombreuses spécialités au gré des saisons : la maôche (sur réservation), la bombine, le bœuf AOC Fin Gras du Mézenc, la truite aux amandes, l’omelette aux cèpes…
L’Aiglon vous propose une carte variée aux spécialités innovantes, incluant également des plats végétariens et diététiques, au cœur de l’établissement thermal. Profitez de la terrasse avec vue sur la vallée pour un moment apaisant.
Le gîte d’étape du Chat Bleu est aménagé sur 3 niveaux dans une ancienne bâtisse traditionnelle, au cœur du village thermal. Le GR72, qui relie l’Ardèche à la Lozère, passe devant la porte, tandis que les GR7 et GR70 (chemin de Stevenson) sont à proximité
Nous vous proposons une cuisine familiale élaborée à partir de produits du terroir. Sur les hauteurs du village, profitez de la vue tout en dégustant nos plats faits maison. Une terrasse panoramique vous accueille et le bar reste ouvert en journée.
Dans un cadre magnifique, à 100 mètres du lac, cuisine simple avec des produits de qualité. Une attention particulière est portée à l'accueil et au cadre. Décor et musique agrémenteront les moments passés au restaurant "La Taverne".
Françoise vous propose une cuisine du terroir. Vous pourrez siroter votre boisson sur la terrasse au cœur du village. Possibilité 1/2 pension ou pension complète pour les curistes.
