Fournil artisanal au feu de bois. Pain bio au levain naturel, pétri à la main et cuit dans un four Panyol. Farine moulue à la meule de pierre. Vente au fournil, sur les marchés et en dépôt en épicerie. Précommande conseillée. Brioches et biscuits maison.
La brasserie « Clariou » est une micro brasserie artisanale. Elle vous offre des bières toutes différentes les unes des autres : blonde, blanche, rousse, ambrée, noire… Aux saveurs miellées ou encore au safran d’Ardèche !
Grégory Michel, apiculteur, vous accueille sur rendez-vous pour vous faire découvrir ses miel d’ acacia, châtaignier, sapin, fleurs de montagne et lavande, ainsi que du pollen et des bougies en cire. La visite de la miellerie est disponible sur demande.
Manon et Joël sont producteurs de fruits rouges, de légumes et de châtaignes. Ils mettent en valeur leurs produits bio sous forme de jus, de confitures et de sirops. Retrouvez leurs produits au magasin de producteurs de la Chavade.
Crème de marrons, farine de châtaignes, marron naturel. Jus de pomme selon production. Transformation de la laine en produits de literie couette, coussin, sur-matelas sur commande. Visite de la bergerie sur réservation. Table et chambre d’hôte réservation
Ludovic vous invite à découvrir les saveurs classiques ou originales de sa gamme de chocolats, de fabrication artisanale et naturelle. Il vous accueille dans un cadre exceptionnel : le Château de Ligeret, bâtisse datant du XIIe siècle chargée d’histoire.
Vanessa et Pierre-Louis vous proposent au magasin leurs produits Agriculture Biologique : fromages de chèvre, faisselle, fromage blanc, lentilles, farine de blé, huile de Cameline, sirop et gelée de foin. Accueil pour la traite des chèvres sur réservation
Venez faire un tour à la ferme où il fait bon vivre. Production fromagère de qualité au lait cru de montagne et certifiée biologique, confitures de myrtilles sauvages et accueil de randonneurs dans un lieu atypique, pour les amoureux de nature.
La charcuterie Bachasson propose ses charcuteries, ses confitures maisons, et différents produits bio à base de plantes. . Boutique à l’auberge, dans un chalet au pied du Gerbier et également en ligne.
À la Ferme de Sagne Rousseyre, retrouvez les fromages de chèvre de Sandra et Valentin. Agriculture biologique en AOC Picodon.
Ils vous proposent également des produits de producteurs locaux : jus de fruits, confitures, thé, savons au lait de chèvre …
Fanny et Joseph, apiculteurs, ont récolté et mis en pot différents miels 100% naturels et sans additifs : miels de fleurs, de montagne, de châtaignier, d’acacia et des bonbons au miel.
Julie élève des volailles en agriculture biologique. Vente sur les marchés de ses produits : œufs, poulets entiers et découpés, pintades. Légumes et petits fruits complètent l’offre selon la saison.
La brasserie « La Chevrotine » vous propose sa gamme de bières artisanales : blonde, blanche, ambrée, de saison et sa limonade » les canailles « . La brasserie ouvre son espace restauration » la Guinguette » sous les lampions en intérieur ou extérieur.
Petit élevage de chèvres en race rustique : la race Pyrénéenne. Fabrication de fromages au lait cru, de glaces et de savons naturels au lait de chèvre. Vente des produits à la ferme. Visite de la ferme sur réservation.
Dylan vous propose des biscuits artisanaux (cookies, croquants, sablés…), de la pâtisserie et des viennoiseries au sein de l’auberge. Sur place ou à emporter. Présent aux beaux jours dans un chalet au pied du Mont Gerbier-de-Jonc.
