Aux fourneaux, Jacques Ollier élabore une cuisine raffinée composée de produits du terroir sélectionnés selon les saisons afin de garantir fraîcheur et authenticité des mets. Charlotte Ollier saura vous surprendre par ses créations sucrées et ses saveurs.
Hôtel - bar - restaurant, au bord de la rivière le Mazan. Maison familiale, 3ème génération d'hôtelier restaurateur. Venez profiter du calme de la Montagne Ardéchoise.
Le restaurant est situé à 50 mètres du lac, au cœur de la montagne ardéchoise, dans un cadre de verdure et de détente. Vous découvrirez une cuisine de spécialités ardéchoises avec des produits de qualité du terroir.
Cadre raffiné et cuisine traditionnelle de qualité font du Provence une étape incontournable dans la région. Aux fourneaux Brigitte Philippot, s’inspire des saveurs du terroir et du marché du jour pour concocter des plats aux saveurs authentiques.
Cuisine traditionnelle à la source véritable de la Loire, produits du terroir. Chez Régine, vous dégusterez les plats traditionnels ardéchois et les spécialités saisonnières (Maôche, Fin Gras du Mézenc, tartes aux myrtilles).
Perché à 1240 mètres d’altitude au pied du « Suc de Bauzon ». Le Pub du Volcan vous accueille dans une ambiance familiale pour déguster les spécialités ardéchoises à base de produits frais du terroir. Maureen vous propose ses desserts maison à emporter.
Coralie et Sébastien vous accueillent dans un cadre chaleureux. Ils vous proposent une cuisine de terroir au fil des saisons, avec des produits frais et locaux. Aux beaux jours venez profiter de la terrasse. Sur place : bar et épicerie multi-services.
Dans une ferme authentique du XVème siècle, classée monument historique, à quelques minutes du Mont Gerbier de Jonc. L'Auberge de la Besse vous réserve un accueil chaleureux. Mathieu Méjean, jeune chef de talent vous prépare des plats succulents.
Une cuisine de goût, de tradition et d'innovation au fil des saisons. C'est ainsi que Jean-François prépare, les charcuteries, "la Maôche", les châtaignes, le veau de pays, le Fin Gras du Mézenc, la truite… Sélection "Les étapes savoureuses d'Ardèche".
Lors d'un mariage, d'un baptême ou d'un séjour, découvrez une cuisine naturelle et authentique qui sent bon l'Ardèche : cèpes, "maôche", caillettes, charcuteries, Fin Gras du Mézenc, crique, padélade... selon les traditions de l'hospitalité montagnarde.
