Brasserie Clariou
La brasserie Clariou est une micro brasserie artisanale. Elle vous offre des bières toutes différentes les unes des autres : blonde, blanche, rousse, ambrée, noire… Aux saveurs miellées ou encore au safran d'Ardèche !
Fournil – La Planque
Fournil artisanal au feu de bois à Cros-de-Géorand. Pain bio au levain naturel, pétri à la main et cuit dans un four Panyol. Farine moulue à la meule de pierre (Lozère). Vente au fournil, marché et dépôt en épicerie. Précommande conseillée.
Les p’tits bonheurs de Bachasson
Dylan vous propose des biscuits artisanaux (cookies, croquants, sablés,...), de la pâtisserie et viennoiserie au sein de l'auberge. Sur place ou à emporter. Présent aux beaux jours dans un chalet au pied du Mont Gerbier de Jonc.
Charcut’Rémy
La ferme auberge de Bachasson propose ses confitures maisons, sa charcuterie et différents produits bio à base de plantes. Une collection de produit laine est disponible. Boutique à l'auberge, dans un chalet au pied du Gerbier et également en ligne.
Apiculture – Miel du Tanargue – Grégory Michel
Grégory Michel, apiculteur, vous accueille sur rendez-vous pour vous faire découvrir ses miel d' acacia, châtaignier, sapin, fleurs de montagne et lavande, ainsi que du pollen et des bougies en cire. La visite de la miellerie est disponible sur demande.
Les dérives des Clariou
Armée de ses casseroles, Virginie transforme les trésors du brassin en délicieux confits de bière : blanche, blonde, rousse ou au miel. Cette démarche s'inscrit dans une logique d'économie circulaire et de lutte contre le gaspillage.
Producteurs Label Terre
Manon et Joël sont producteurs de fruits rouges, de légumes et de châtaignes. Ils mettent en valeur leurs produits bio sous forme de jus, de confitures et de sirops. Retrouvez leurs produits au magasin de producteurs de la Chavade.
Castanéiculture – La ferme de Peyrou – Isabelle et Pierre Thibaut Louche
Située à Laval d’Aurelle, Isabelle et Pierre-Thibaut Louche vous accueillent au sein de leur châtaigneraie emblématique d’Ardèche. Ils vous proposent leurs produits à base de châtaignes : crème, farine… ainsi que d’autres confitures…
Ferme de Montmoulard – GAEC des Auverchoises
Vanessa et Pierre-Louis vous proposent au magasin leurs produits Agriculture Biologique : fromages de chèvre, faisselle, fromage blanc, lentilles, farine de blé, huile de Cameline, sirop et gelée de foin. Accueil pour la traite des chèvres sur réservation
LQ Ludovic Quintrand – Créateur chocolatier
Ludovic vous invite à découvrir les saveurs classiques ou originales de sa gamme de chocolats, de fabrication artisanale et naturelle. Il vous accueille dans un cadre exceptionnel : le Château de Ligeret, bâtisse datant du XIIe siècle chargée d'histoire.