Une tradition charcutière de père en fils, un produit de qualité respectueux du client, du produit et du savoir-faire familial transmis de génération en génération, que vous pourrez découvrir dans cette boucherie-charcuterie à l'accueil chaleureux.
Eric Maréchal et son équipe vous accueillent à la première coulée de source de la Loire qui jaillit dans le bachas de la ferme et trouver en ce lieu, à coté de la cuisine d'autrefois, les meilleurs produits de terroir dans la boutique de 150 m².
Détente et convivialité. Plage et parc enfants au bord du plan d'eau (vue imprenable sur le lac). Restauration, glaces,...Location de pédalos.
La maison est réputée pour ses pâtés pur porc, aux cèpes, aux châtaignes, au lièvre ou au sanglier et, bien entendu, sa belle collection de saucissons secs.
Nous fabriquons des charcuteries, salaisons et conserves artisanales qui fleurent bon les grands espaces de la Montagne Ardéchoise (1200 m d'altitude). Établissement sélectionné "Goûtez l'Ardèche".
Nicolas Vernet élève des vaches de race Aubrac sur un terroir d'exception. Fabrication produits locaux, charcuterie, pâtés...
Jean-Marc et Nathalie vous accueillent dans leur charcuterie. Leurs saucissons, rosettes, jésus... sont fabriqués avec des porcs français, principalement de Haute Loire. Ils vous proposent également une épicerie fine avec les pépites de petits producteurs
Depuis 2016, la boucherie Serroul propose tout le long de l'année, une viande issue de fermes locales, plats typiques ardéchois, charcuterie maison : saussisson, maôche... Au plaisir de vous accueillir et de vous faire déguster un bout d'Ardèche.
